Beschreibung
Tofu ist wegen dem hohen Proteingehalt und dem geringen Kohlenhydratanteil beliebt. Neben einen hohen Eisenanteil und vielen essentiellen Aminosäuren enthält Tofu außerdem wichtige B-Vitamine & E-Vitamine, sowie Calcium, Kalium, Folsäure, Zink und Magnesium.
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