Beschreibung
Rund ist gesund – bei Knollensellerie trifft das definitiv und uneingeschränkt zu. Eine Tasse gehackter Sellerie enthält 5 g Ballaststoffe, 5 mg Vitamin K, 36 mg Folsäure, 22 mg Vitamin A, 40 mg Kalzium, 263 mg Kalium. Dazu noch viel Vitamin B1, B2, B6, E und C. Und das bei nur 16 kcal und null Fett. Sellerie enthält außerdem eine Menge entzündungshemmender Antioxidantien sowie sekundäre Pflanzenstoffe, die die Blutgefäße geschmeidig halten.
Gesundwunder Sellerie – Diese Wirkung hat das würzige Gemüse:
- tut dem Magen gut, hilft bei Blähungen und regt die Verdauung an
- stärkt Nerven und Gehirn
- soll angeblich eine anregende Wirkung auf Lust nach Lust auf Liebe haben. Leider nicht bewiesen wäre aber eine tolle Nebenwirkung 🙂
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